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【青图云课堂】节气品茗|小寒:桂花红茶



小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

小寒,24节气中第23个节气,冬天第五个节气,冷气积久而寒。小寒,天渐寒,尚未大冷,虽未致极,民谚却用“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”以彰显小寒节气的寒冷程度,尤其北方地区有“小寒胜大寒,常见不稀罕”一说。俗语讲“夏练三伏,冬练三九”,值此寒时,正是大家加强身体锻炼,提高身体素质的好时节。建议大家每天下午三点到五点,申时,喝一壶茶,再运动一二,以“养肾防寒”。

小寒时节,宜饮“桂花红茶”。桂花性温,归肺经,具有止咳化痰的功效,可以改善咳喘、咳痰,亦有散寒止痛的作用,与红茶同时饮用,可以温胃止痛,化痰止咳,温补阳气,排毒安神。

隆冬已至,岁暖有期。前方不远处,静待春风来。

嘉宾简介:

孙青,国家二级茶艺技师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学指导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员,多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践,从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命,希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶,传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。




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