【青图云课堂】节气品茗|小雪：老寿眉白茶

小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。

小雪，24节气中第20个节气，冬天第二个节气。雪是寒冷天气的产物，天地积阴，温则为雨，寒则为雪。小雪，寒未深而雪未大，民谚讲“小雪雪满天，来年必丰年。”

至此，寒流越发活跃，降水量渐增，加之白昼越来越短，阳气潜藏，阴气渐盛。气温降低，天气时常阴冷晦暗，人们需注意精神调养，节喜制怒，多晒太阳，养阳守阴。

小雪节气，宜饮老寿眉白茶。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。老茶经时间沉淀，慢慢将茶味收敛，茶性温和，不寒不热。经常品饮可以增强免疫力，促进消化，增进食欲。

小雪寒天，烹茶一壶，让身暖心舒。

嘉宾简介：

孙青，国家二级茶艺技师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学指导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员，多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践，从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命，希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶，传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。