【青图云课堂】节气品茗|立冬：金牡丹红茶

早久何当雨，秋深渐入冬。

黄花独带露，红叶已随风。

立冬，24节气中第19个节气，也是冬季的起始。立，建始也，冬，终也，万物收藏也。意味着生气开始闭蓄，万物皆休养、收藏。气候由秋季少雨、干燥，过度为冬季阴雨、寒冻。立冬三候“水始冰，地始冻，雉入大水为蜃。”

立冬不仅是一个节气，更是一个补益的季节。民谚讲“立冬，补冬，补嘴空。”人体在此时节进入进补最佳时期，可以进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

立冬时节，宜饮“金牡丹”红茶。此茶香气馥郁，拥有独特的水蜜桃香，清甜柔和，回甘持久。立冬之后流感多发，红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质、糖类，可以使流感病毒有效失活，增强人体抗寒能力。

就用一杯热茶，温暖初冬之寒吧！

嘉宾简介：

孙青，国家二级茶艺技师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学指导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员，多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践，从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命，希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶，传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。