【青图云课堂】节气品茗|秋分：漳平水仙

春风秋风昼夜中，天上地下度数同。

秋分，24节气中第16个节气，秋天第四个节气。这天太阳几乎直射于地球赤道，全球各地昼夜等长，秋分之“分”为平分之意。农谚讲“秋分，秋分，昼夜平分”，秋分不仅平分了昼夜，更是将秋季平分了两半。此时阴阳之气由“夏外散”转为“秋收藏”，人体的气血亦同。秋分后，气温骤降，天气干燥，体感由温燥转为凉燥，需注意预防着凉的同时，温补润肺，防秋悲伤。

秋分时节，宜饮“漳平水仙”。此茶为乌龙茶类中唯一紧压茶，香气清高幽长，如兰似桂，内敛而不张扬。滋味醇爽细润，鲜灵活泼，可久藏，耐冲泡，细品有水仙花之香。香气馥郁，回甘持久，茶性温和，不伤脾胃，多饮更可滋阴润肺。

寻风景一隅，携欢喜一场，沏秋色一壶，与你平分一处，可好呢？

嘉宾简介：

孙青，国家二级茶艺技师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学指导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员，多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践，从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命，希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶，传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。