【青图云课堂】节气品茗|立秋：安溪铁观音

一叶落而知天下秋。

立秋，24节气中第13个节气，秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。此时阳气渐收，阴气渐长，万物随阳气下沉而逐渐萧落。

然立秋至，并不意味秋天真正的到来。俗语讲“早立秋，冷飕飕，晚立秋，热死牛”。今年为农历七月初十晚08:28立秋，且之后还有两伏18天，比历史极限记录仅少一天。故而，今年立秋时节，更应注意养阴清燥，保持情志平和。

立秋时节，宜饮“安溪铁观音”。此茶具有观音种独有的“音韵”，似兰非兰，有别于其他茶种的清幽之香。饮此茶可以清神静气、清热降火、增进思维、缓解烦躁。

岁华过半休惆怅，且对西风贺立秋。

嘉宾简介：

孙青，国家二级茶艺技师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学指导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员，多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践，从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命，希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶，传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。