【青图云课堂】节气品茗|谷雨：碧螺春茶

诗写梅花月，茶煎谷雨春。

雨生百谷，谓之谷雨。清明断雪，谷雨断霜。

谷雨亦是春季最后一个节气，此时气温回升加快，寒退暖归，连绵谷雨沁润大地，百谷农物得以滋养生长。与此同时，湿寒之气易侵袭体内，故而在平肝的同时，谨防湿邪伤身也亦为重要。

谷雨前后，宜饮洞庭碧螺春。此茶树种与果树之间，茶树与果树根脉交错相系，因而浸透了特殊的花果之香。碧螺春茶苦甘而性寒，苦者，可泻下、退躁气、祛湿气。香者，可平火气，怡情志。

入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。谷雨淅沥，何不醉于春香百里间呢？

嘉宾简介：

孙青，国家高级茶艺师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学址导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员，多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践，从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命，希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶，传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。